Sleeman Cream Ale

Ah, parlons un peu des bières d'Ontario. La brasserie Sleeman, c'est facile: on passe devant lorsque l'on évite la traversée de Guelph pour filer vers le nord et la Georgian Bay. Sleeman propose un large éventail de bieres que je commenterai plus tard, ma préférence allant clairement à la Cream Ale, peut-être la bière la plus agréable que j'ai bue sur ce continent (avec la Blanche de Chambly) à ce jour. Les 'cream ale' partagent à la fois le caractere des 'ale' standard tout en ayant plus de douceur et de rondeur. Et la cream ale de Sleeman porte bien haut ces couleurs.
Et puis j'aime beaucoup l'esthétique tout en verre transparent des bières Sleeman, même si certains lui reprochent d'être responsables de l'odeur pas toujours agréable de ces breuvages (certains la qualifiant même d'odeur de moufette!).
Bref, une excellente bière, d'un goût accessible et pourtant très riche. Une première très bonne note canadienne.