Moosehead Pale Ale

Le Nouveau-Brunswick c'est la province de l'orignal par excellence, rien de surprenant donc a ce que sa biere la plus celebre porte le nom de l'animal a long nez des forets d'erable. De la Moosehead, je n'ai goute jusqu'a present que la 'pale ale' n'etant generalement pas fan des 'lager' et la Moosehead Lager (l'ecusson vert) ayant par ailleurs une bien mauvaise reputation, moins enviable que celle de l'Alexander Keith, une autre lager du Nouveau-Brunswick a laquelle je ne trouve pourtant deja aucun charme.
Alors que vaut cette pale ale? Pas de quoi se reveiller la nuit pour devaliser le refrigerateur, mais au moins un petit rien de singularite qui lui procure quelque chose d'assez difficile a expliquer. Comme une petite saveur iodee qui n'est pas sans eventuellement rappeler les bieres bretonnes. Sans doute liee a l'etrange melange de malt et de mais qui donne naissance a cette biere. Le houblon europeen lui confere aussi un brin d'amertume mais sans que cela soit trop present. Une biere correcte, mais franchement, je m'attendais a mieux.
Juste pour les amateurs de biere, sachez qu'un des premiers maitres brasseurs de la Moosehead est l'inventeur du bac a mout tourbillonnaire a mouvement tangentiel qui servent a precipiter les proteines residuelles (j'en veux pas moi des proteines dans ma biere non mais!). Nan je vous jure.. C'est pas une blague... C'est pas encore une de mes fantaisies de moleculariste d'operette.