A la question: "est-ce que vous allez vous promener deguisés en vampires à roulettes dans les rues de Burlington mardi soir ?", la réponse est catégoriquement NON. A peine si l'on va s'empiffrer de cochonneries  tant les-dites cochonneries que j'affectionne tant outre-Atlantique sont ici à peine mangeables car tellement sucrées que c'en est immédiatement écoeurant. De quoi se coller une glycémie de cheval au bout de deux smarties. On comprend mal que les gamins ontariens supportent de s'en enfiler autant, entre deux sirops de glucose estampillés rouge et blanc, sans en développer aussitôt une irrépressible envie de vomir. Ils sont résistants ces canadiens. Ca doit être le gras qui les rend étanche à tout j'imagine, en plus de leur servir accessoirement de méninges selon toute apparence (mais là n'est pas le sujet, je m'égare).
Revenons donc à la célébration inévitable du mois d'octobre: Halloweeeeeeeeen. Pas difficile de comprendre pourquoi c'est la fête populaire la plus populaire de l'année vu qu'elle consiste à s'empiffrer au maximum en courant les rues en hurlant (définition du petit Robert: hurler - activité favorite des canadiens, en toutes situations, y compris et tout particulièrement au milieu de rien dans les parcs nationaux).
Si la fête en elle-même me laisse de marbre (je sais: je suis un rabat-joie #1), elle a une esthétique plutôt sympathique qui m'a toujours séduit: un mélange de fais-moi peur et fais-moi rire fondé sur un accessoire de choix en cette saison: la citrouille! Incroyable ce qu'on peut faire avec une citrouille (merci pour vos recettes et avis à tous, je ne pensais pas le potiron si populaire), à commencer par les fameuses lanternes. Lor s'en est donné à coeur joie avec Melanie ce week-end pour décorer nos perrons. C'est tout une technique la gravure sur potiron, ça ne s'improvise pas comme ça. Le premier qui émet l'idée que j'aurais pu servir de modèle à celle ci-dessus, je lui fais manger un épouvantail.

Ca y est, c'est le grand froid ontarien. Enfin pas vraiment en fait, c'est juste le grand froid pour les Frenchies exilés en Ontario; ce sera pire dans quelques semaines mais on ne le sait pas encore.
Il fait entre -5 et -10°c la nuit, et pas beaucoup au dessus de 0°c la journée. Alors pour faire face, Lor nous a confectionné des bonnets de laine. J'arrive même à caser ma tignasse dedans. Mais c'est résolument la première fois de ma vie que j'en suis réduit à porter un bonnet même pour conduire ma voiture! Sans compter le super couvre-volant en moumoute (enfin le nôtre n'est pas vraiment en moumoute, mais il n'est pas vraiment efficace non plus) pour ne pas se geler les doigts. Il ne nous manquerait presque plus que le démarreur de voiture à distance qu'utilisent les gens ici pour faire chauffer leur moteur dans leur garage. Vu qu'on n'a pas de garage, ce gadget est donc parfaitement superflu! On se contentera d'une vieille bâche dont l'achat même m'a donné l'occasion de m'extasier devant tous les raffinements possibles et imaginables dont les canadiens disposent pour customiser leur véhicule. Le tout étant bien entendu ridicule et parfaitement inutile ainsi que incroyablement cher.
Bref, j'en étais aux bonnets! Voilà le pragmatisme à la française!  De quoi protéger mes oreilles (à quand le bonnet pour le nez je vous le demande? Ah, ça existe et ça s'appelle un 'cache-nez'... Pas bête remarquez, j'avais jamais vu les choses sous cet angle là).

Je peux comprendre que la deuxième raison invoquée pour expliquer le retour au pays des expatriés Français au Canada soit la gastronomie, tant l'inquiétude des lecteurs de ce blog et amis en général quant à notre alimentation semble généralisée. Pas encore parti, le Français est déjà convaincu qu'il va détester ce qu'il trouvera à manger au Canada (c'était mon cas a priori).
Nous avons, après six mois des tas de raisons de tempérer cette crainte:
1- En Ontario où nous vivons, nous sommes à un vrai carrefour culturel et maraîcher: on trouve donc pleins de fruits et légumes variés, ainsi que tous les condiments dont rêvent les expérimentateurs de la cuisine. Spécialement ceux qui sont dotés d'un wok en fonte comme nous, depuis l'heureux passage de mes parents. Bon c'est également le pays du choux du rutabaga, des bettes et du petit pois, mais c'est le lourd héritage de l'Union Jack, n'est-il pas?
2- La viande ici est très très bonne. Toutes espèces confondues (même s'ils ont dû oublier d'emporter des moutons en quittant la Grande-Bretagne) avec une préférence pour le beuf qui est approximativement trois fois moins cher qu'à Paris!
3- Le vin Ontarien tient la route pourvu qu'on ne boive que du blanc. Pour le rouge, on ne trouvera pas grand chose à se mettre sous le palais qu'éventuellement un syrah ou deux d'Australie malheureusement.
4- Tant qu'on n'adopte pas un régime glace toutes les quatre heures (entre deux pizzas), soda pour seule boisson et beurre de cacahuète sur mes cookies, on arrive à ne pas prendre de poids. Promis: Lor et moi on n'a pas pris un gramme (ça me ferait mal). Les Canadiens n'ont donc aucune raison valable à afficher un taux d'obésité qui rivalise presque avec celui de nos chers voisins. Ceci dit c'est rigolo ça: si vous leur faites remarquer qu'ils sont effroyablement gros aux Canadiens (avec le tact naturel que vous nous connaissez), ils sont surpris, se considérant comme saufs de cette tragédie de la bouffe qui gangrène l'Amérique.
Ils sont fous ces ricains.

C'est sous un ciel bien gris (à nous les filtres polarisants!) que nous sommes allés nous aventurer jusqu'aux Tiffany Falls. Que vous soyez rasurés: les chutes ne sont pas encore gelées en cette saison, et pour tout dire, c'est plutôt la gadoue autour de nous ces temps-ci. Avec aussi une tempête terrible ici vendredi et des vagues de, allez trois mètres de haut, sur le lac Ontario. St-Malo aux grandes marées quoi (l'iode en moins toujours).
Heureusement, grâce à nos super chaussures Thinsulate (on en reparlera sûr), on parvient à ne pas sombrer dans le rituel du sneezing (malgré mon long pif dirait Ronnie).
Bref, on fait le plein d'air pur avant d'aller se pourrir les sinus à Paris. Mais qu'est-ce qu'on est contents de rentrer (sans ironie)!
Bon apparemment, ma communication du mardi 19 devrait se faire le mercredi 20, mais je préciserai quand ce sera certain (et cela ne change en rien les plans déjeuner du 19!). Sinon notre emploi du temps est déjà bien rempli ce qui nous promet une prise de poids éclair, sans commune mesure avec 6 mois en Ontario.
Ceci dit, mes examens de sang certifient que, après petit déjeuner (ben oui, personne ne m'a demandé de venir à jeun), je suis en dessous des valeurs minimales de sucre dans le sang de quelqu'un à jeun depuis 12h. Dire que je me limitais sur les cookies!
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-3°C (-9°C ressentis) | 68% d'humidité relative | Vent O, 17km/h | 1025 hPa | Qualité de l'air très bonne

Eh bien ça y est: à force de me moquer des Canadiens, ils ont décidé de se venger en nous envoyant une vague de froid à vous déconfire une paire de Frenchies.
Oh trois fois rien remarquez: un petit -18°C ce soir, la température des congélateurs où je stocke habituellement mes extraits de mammouths. La température là encore de la cave de glace à Khatanga, qui a réussi à bousiller le moteur de monappareil photo reflex en quelques heures.
Trois fois rien je vous dis. Tout va bien, on contrôle. Moi avec mon nez rouge, on dirait un clown. Bon promis, je ne dis plus de méchanceté sur l'Amérique du Nord jusqu'à la fin de l'année. Ca va si je dis ça non? Hein, allez, un peu de soleil, un petit -5° juste pour me faire plaisir...
Allez soyez cool quoi.
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-12°C (-18°C ressentis) | Vent NO, 11 km/h | 1026 hPa | 78% d'humidité relative. On se gèle quoi...